ISGソムリエ中級講座（講師認定講座）

こちらはISGソムリエ中級講座です。ISG ソムリエ認定講師になっていただくためには、こちらの中級ソムリエ講座の受講が必須となっております。
旧世界と新世界のワイン産地、スパークリングワイン、酒精、エールについての広範で深い知識。
このコースは、ワインビジネスや業界のプロフェッショナルとしてスタートするための準備コースです。
そして、ブラインドテイスティングのスキルをさらに向上させることが出来ます。
ワインのサービススキル、料理とワインのペアリング技術、適切な保管とワイン管理の実践を身につけます。
ISGの教育委員会が設計・構築した体系的でわかりやすい教材を元にカリキュラムを組んでおります。ISGは、独自の教材、出版された書籍、標準化されたカリキュラムを持つ世界で唯一のソムリエ教育機関です

コースの中では、世界中の最も重要なワインとブドウを紹介します。
また、世界の主要なワイン産地とマイナーなワイン産地、大国と小国のほとんどを網羅的に紹介します。
このコースは、ワインとワイン醸造の理解を深め、ソムリエ上級認定を受けるための準備コースです。

1.オンライン講座　（自己学習形式＋月に一回の講義）
2.テイスティング講座（月に一回、オンラインまたは対面で実施）
3.最終試験　（記述式、テイスティング）
4.卒業式　（ワイン会）

＜講座内容概略＞
1.ワイン造りに与える地理的影響
2.ワイン造りの土壌
3.ワイン造りに適した葡萄品種
4.ワインのVintage、葡萄作り
5.ワイン醸造
6.フランスの各地域のワイン
7.イタリアの各地域のワイン
8.スペインのワイン
9.ポルトガルのワイン
10.ドイツのワイン
11.オーストリアのワイン
12.米国のワイン
13.南米のワイン
14.豪州のワイン
15.ニュージーランドのワイン
16.南アフリカのワイン
17.シェリー、マディラ
18.スパークリングワインとシャンパン
19.ビール、スピリッツ、ウィスキー等
ソムリエ基礎コース の受講は ソムリエ上級コース への必須条件です。ソムリエ上級コース を修了するには、3 つの試験でそれぞれ 60％以上が必要です。
全16回、合計48時間（合格するためには、最低でも5時間から1時間の割合で自宅学習が必要です）、オンラインまたはクラスでの配信となります。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。